Листья аронии

Содержание
  1. Черноплодная рябина – лечебные свойства и противопоказания
  2. Чем полезна черноплодная рябина для человека?
  3. Ягода черноплодка
  4. Листья черноплодки
  5. Сок из черноплодки
  6. Черноплодная рябина – противопоказания
  7. Чай из черноплодной рябины: польза и противопоказания
  8. Состав черноплодной рябины
  9. Химический состав ягод аронии
  10. Полезные свойства черноплодной рябины при различных заболеваниях
  11. Листья черноплодной рябины: как собирают и делают
  12. Польза чая из листьев черноплодной рябины
  13. Чай из черноплодной рябины — рецепт
  14. Чай из листьев рябины черноплодной для сердца и сосудов
  15. Настой из ягод рябины черноплодной для мужчин
  16. Настойка из ягод аронии для женщин (при климаксе)
  17. Чай из черноплодной рябины противопоказания
  18. Черноплодная рябина: полезные свойства и технология выращивания
  19. Польза ягод
  20. Польза листьев
  21. Противопоказания к применению
  22. Технология выращивания
  23. Черноплодная рябина: посадка и уход (видео)
  24. Размножение весной
  25. Виды и сорта
  26. Способы хранения урожая
  27. Варенье из черноплодной рябины: рецепт (видео)
  28. Чай из листьев черноплодной рябины: применение и польза
  29. Общие сведения о растении и его химическом составе
  30. Фармакологическое воздействие, показания к применению
  31. Противопоказания
  32. Черноплодная рябина: лечебные свойства, рецепты, применение и противопоказания
  33. Черноплодная рябина:  состав
  34. Листья черноплодной рябины: полезные свойства
  35. Черноплодная рябина: лечебные свойства
  36. Заготовка черноплодной рябины
  37. Чем полезна черноплодная рябина для женщин
  38. Черноплодная рябина для детей
  39. Черноплодная рябина: противопоказания
  40. Черноплодная рябина: лечебные свойства и рецепты
  41. Настойка из черноплодной рябины на водке
  42. Настойка из черноплодной рябины и вишневых листьев
  43. : Черноплодная рябина: полезные свойства и противопоказания
  44. Черноплодная рябина (арония) на зиму – лечебные свойства и противопоказания, фото
  45. Полезные свойства черноплодной рябины
  46. Черноплодная рябина – заготовки на зиму 

Черноплодная рябина – лечебные свойства и противопоказания

Листья аронии

Черноплодка (или черноплодная рябина), лечебные свойства и противопоказания которой хорошо изучены, привлекла внимание врачей-диетологов, фитотерапевтов и специалистов в области косметологии, благодаря уникальным свойствам и высокой питательной ценности.

Чем полезна черноплодная рябина для человека?

Говорить о пользе этого растения нужно исходя из того, что каждая его часть наделена присущими только ему свойствами, так как состав веществ в ягодах и листьях разнится, хотя и применяется как в медицине, так и косметологии. Черноплодка, полезные свойства которой мы рассмотрим ниже – хорошая альтернатива многим лекарственным препаратам, особенно, если речь идет о профилактике некоторых заболеваний.

Ягода черноплодка

Ягоды аронии (как еще называют черноплодку) уникальны по своему составу, что делает это растение отличным помощником в противостоянии с многими недугами. Плоды аронии – кладезь ценный веществ, витаминов и микронутриентов, среди которых:

  • антоцианы и лейкоантоцианы;
  • флавоноиды;
  • рутин;
  • кверцетин;
  • катехины;
  • кислоты органического происхождения;
  • каротин;
  • пектины;
  • витамины С, PP, K, E, B (1, 2, 6);
  • микроэлементы: йод, фтор, марганец, медь, молибден, железо и бор;
  • никотиновая кислота;
  • дубильные вещества;
  • фруктоза, сахароза и глюкоза.

Учитывая такой богатый химический состав, можно только представить весь спектр влияния на организм человека и его жизненно-важные органы и системы. Так, черноплодная рябина лечебные свойства имеет такие:

  • Приводит показатели уровня холестерина в крови в норму.
  • Если давление повышено – нормализует.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Предупреждает появление неврологических заболеваний.
  • Благодаря содержанию йода нормализует функционирование щитовидной железы и органов, напрямую зависящих от ее здоровья.
  • Отличный природный антисептик.
  • Значительно повышает кислотность.
  • Борется с патогенной флорой.
  • Антоцианы предупреждают развитие онкозаболеваний.
  • Способствует отхождению желчи и налаживает работу печени.

Листья черноплодки

Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания которой хорошо изучены, несет пользу не только в качестве плодов. Не уступают в полезности ягодам и листья черноплодной рябины. Список полезных свойств, которыми они наделены:

  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное;
  • потогонное;
  • слабительное;
  • кровоостанавливающее;
  • гепатопротекторное.

Сок из черноплодки

Черноплодная рябина, польза которой не вызывает никаких сомнений, применяется в медицине и косметологии в различных вариантах, но стоит отдельно рассмотреть свойства сока аронии. Перед его испорльзованием стоит ознакомиться с информацией, что это за продукт, как его готовят и как используют.

Полезные свойства сока аронии:

  • Улучшает качественный состав крови благодаря содержанию витаминов группы B, меди и железу.
  • Используется в профилактических целях для предупреждения гиповитаминоза.
  • Полезен при наличии проблем с сердцем и сосудами.
  • Улучшает работу печени, желчного и желчевыводящих путей.
  • Помогает выводить тяжелые соли металлов и радионуклиды.

Рецепт натурального сока черноплодки

Ингредиенты:

  • свежие плоды – 1 кг;
  • вода (в пропорции).

Приготовление

  • Ягоды максимально измельчить.
  • Залить получившееся сырье ¾ стакана воды, прогреть до температуры 60 градусов (на медленном огне) и отправить под пресс.
  • Отжать мезгу, переложить ее в эмалированную емкость, залить водой (1:10) и продержать так 3 часа (помешивая периодически).
  • Соединить оба отжима, пропустить через любой фильтр, который есть под рукой.
  • Прогреть до 80 градусов и разлить по стерилизованным банкам.

Принимают сок, как правило, двумя способами:

  • Первый вариант – с медом. В 50 г сока добавляют 1 ст. ложку меда и пьют за полчаса до еды.
  • Второй вариант – без меда. Идентичен первому, но без медового подслащивания и, можно заменить приготовленный сок свежими плодами в количестве 100 г.

Черноплодная рябина – противопоказания

Перед тем как перейти непосредственно к способам применения аронии в лечебных и косметических целях, важно рассмотреть вопрос, кому не показан прием средств, приготовленных на основе листьев и ягод черноплодной рябины. Итак, черноплодка, противопоказания которой мы рассматриваем, не рекомендуется при:

  • повышенной свертываемости кровяных масс и тромбофлебитах;
  • язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью;
  • сердечной недостаточности;
  • гипотонии;
  • оксалатах в мочевых путях.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5934408f8e557d35dc614e0b/chernoplodnaia-riabina--lechebnye-svoistva-i-protivopokazaniia-5a338e2b3c50f7a888e5a169

Чай из черноплодной рябины: польза и противопоказания

Листья аронии

Чай из ягод черноплодной рябины очень полезен для здоровья. Он содержит много витаминов, микроэлементов, их соединений и имеет много полезных свойств. В этой статье мы расскажем о черноплодной рябине, о полезных свойствах и применении аронии, которая на обычную похожа только названием и отношением к семейству розоцветных. Черноплодная рябина относится к роду Арония.

Этот кустарник обычно вырастает не более 3 м высотой. Родиной аронии считается Северная Америка.

На сегодняшний день черноплодная рябина распространена по всей территории России, в основном в центральной и северной части страны.

Выращивают рябину черноплодную как плодовое дерево на дачах и участках. Ягоды и листья используют как лечебное средство, делая из них рябиновый чай и различные отвары.

Состав черноплодной рябины

В лекарственных целях в основном используют плоды черноплодной рябины. Листья тоже полезны, но реже применяются. Именно химический состав наделяет аронию многочисленными лечебными свойствами.

Химический состав ягод аронии

Химический состав плодов черноплодной рябины:

  • сахара;
  • циклический спирт;
  • витамины А, группы В, С, Е, РР;
  • антоциановые пигменты;
  • гликозид амигдалин;
  • пектиновые вещества;
  • дубильные вещества;
  • бор;
  • фтор;
  • йодистые соединения;
  • марганец;
  • железо;
  • медь.

Полезные свойства черноплодной рябины при различных заболеваниях

Лечебные свойства черноплодной рябины:

  • сосудорасширяющее;
  • гипотензивное;
  • вяжущее;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • гепатопротекторное;
  • общеукрепляющее.

Знаменитые лечебные свойства ягод аронии – это очищение крови от холестерина и нормализация повышенного давления. Очень полезны настои и чаи из ягод и листьев для здоровья сосудов: делают их более крепкими, упругими и эластичными.

Исследования показали, что черноплодная рябина – это лучшее средство для лечения и профилактики гипертонии, благодаря укрепляющему и сосудорасширяющему действию.

Оказывает положительное действие на работу сердечно-сосудистой системы и здоровье сердца.

Не стоит забывать, что лечебными свойствами обладают не только ягоды черной рябины, но и ее свежие листья.

Помимо этого, черноплодной рябиной улучшают и восстанавливают работу ЖКТ и печени, очищают организм от скопившихся токсинов и шлаков.

Очень полезна арония для лечения гастрита с пониженной кислотностью, а также не имеет противопоказаний, конечно в ограниченных количествах беременным при токсикозах. Благодаря уникальному витаминному коктейлю, черная рябина, особенно с мёдом, просто незаменима  для повышения иммунитета в сезон простуд и вирусных заболеваний.

Присутствующий в составе черноплодных ягод йод способствует нормализации работы эндокринной системы. Ещё, арония улучшит ваш аппетит, повышает кислотность и ускоряет процесс пищеварения.

Обладает болеутоляющим эффектом, снимает спазмы, благоприятно влияет на нервную систему человека и снижает эмоциональную агрессию. Ягоды аронии рекомендованы для приема аллергикам, диабетикам, людям страдающим ревматизмом, атеросклерозом и плохой свертываемостью крови.

Листья черноплодной рябины: как собирают и делают

Польза чая из листьев черноплодной рябины подтверждена уже давно. Да и вкус его понравится многим любителям травяных и ягодных чаёв.

Делают его из листьев, которые можно собрать в любое время. Затем листья перекручиваются и ферментируются. Получается напиток с приятной терпкостью и кислинкой. Вкус очень яркий и нестандартный.

Отлично подходит как для заваривания отдельно, так и для чайных миксов. Большая часть описанной пользы чая из листьев черноплодной рябины давно известна и широко применяется.

Не менее популярны в употреблении чай из листьев смородины, облепихи, вишни и винограда.

Польза чая из листьев черноплодной рябины

Чай из листьев черноплодной рябины отличается не только уникальным вкусом, но и значительной пользой для организма. Особенно важно это при беременности, потому что чай из листьев черноплодной рябины. Обычно не попадает под запрет в это важное для женщины время. Наоборот, его рекомендуют для поддержания уровня железа в организме, снижения тошноты и уменьшения токсикоза.

Чай из черноплодной рябины — рецепт

Чай с черноплодной рябиной — полезный напиток. Его можно употреблять в лечебных и профилактических целях. Ниже мы представили простой рецепт из сушеных ягод черноплодной рябины.

Вам понадобится:

  • сушеные ягоды рябины черной — 2 столовые ложки;
  • кипяток — 500 мл.

Как приготовить:

  1. Залейте ягоды черноплодной рябины кипятком.
  2. Настаивайте чай 5−7 минут.
  3. Перед употреблением напитка добавьте мед или сахар по вкусу.

Калорийность:

Калорийность напитка на 100 мл чая 12 ккал.

Чай из листьев рябины черноплодной для сердца и сосудов

Для улучшения работы сердца, укрепления стенок сосудов, понижения артериального давления можно пить чай из листьев рябины черноплодной. Такой напиток легко приготовить.

Ингредиенты:

  • Листья черноплодной рябины — 6 столовых ложек.
  • Кипяток — 1 литр.

Как приготовить:

Очень просто, надо залить листья растения кипятком. Дать настояться 30 минут и чай готов.

Как использовать:

Принимайте чай из листьев черноплодной рябины по 1 стакану 3 раза в день.

Лечебные свойства: Такой настой улучшает работу сердца, помогает при гипертонии, пониженной свертываемости крови.

Полезным будет для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний ежедневно употреблять по 50 граммов ягод черноплодной рябины или пить сок из ягод 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 10−30 дней. Перед использованием рекомендуется проконсультироваться у врача, чтобы избежать индивидуальных побочных эффектов.

Настой из ягод рябины черноплодной для мужчин

Ягоды рябины черноплодной полезны для мужского здоровья. Она усиливает кровообращение в органах малого таза и повышает потенцию. Для улучшения половой функции мужчинам рекомендуется принимать настой из ягод черноплодной рябины.

Ингредиенты:

  • Ягоды черноплодной рябины — 20 граммов.
  • Кипяток — 500 мл.

Как приготовить такой настой:

Засыпьте указанное количество ягод в термос и залейте кипятком. Дать им настояться в течении 5−6 часов.

Как использовать: Принимайте по 100гр настоя из черноплодной рябины 3 раза в день, в течении двух недель.

Действие настоя: Повышает потенцию, усиливает сексуальное влечение.

Настойка из ягод аронии для женщин (при климаксе)

Чтобы снять симптомы и облегчить состояния женщины при климаксе рекомендуют использовать настойку черноплодной рябины.

Ингредиенты:

  • Ягоды рябины черноплодной — 200 граммов.
  • Водка — 1 литр.

Как приготовить:

Измельчите ягоды черной рябины, залейте водкой и поставьте в прохладное темное место на 2 недели. Настойку процедите перед употреблением.

Как принимать : Принимайте по 1 чайной ложке настойки аронии 3 раза в день.

Действие: Настой из ягод устраняет приливы, жар и другие симптомы климакса, поддерживает организм, улучшает самочувствие и настроение.

Чай из черноплодной рябины противопоказания

Черноплодная рябина относится к очень действенным лекарственным средствам, но имеются и противопоказания. Следовательно употребление ее должно быть дозировано и под присмотром врачей. Категорически запрещено употребление ягод аронии, чая и настоев при следующих заболеваниях:

  • При тромбозе и тромбофлебите.
  • При повышенной свертываемости крови.
  • При гастрите с повышенной кислотностью.
  • При язве желудка.
  • Не рекомендуется гипотоникам, ведь ягоды снижают давление.

Несмотря на то, что черноплодная рябина – это одно из тех растений, которое можно принимать аллергикам и диабетикам.

Нужно быть крайне осторожным в его употреблении, особенно в сочетании с пчелиным медом, который имеет противопоказания при отдельных болезнях.

Поэтому лучше не рисковать своим здоровьем, а перед приемом лекарственных средств, приготовленных из ягод аронии – проконсультироваться с терапевтом.

Источник: https://gurman-bel.ru/chaj-iz-chernoplodnoj-ryabiny-polza-i-protivopokazaniya/

Черноплодная рябина: полезные свойства и технология выращивания

Листья аронии

Арония черноплодная, или черноплодная рябина, от латинского Arónia melanocárpa, является хорошо известным отечественным садоводам плодовым деревом или кустарником из семейства Розовые.

Такое растение часто выращивается в условиях приусадебного садоводства, а описание полезных свойств и приятный вкус позволяют собирать плоды и осуществлять их применение аронии как пищевых, так и в лекарственных целях.

Польза ягод

Употребление ягод аронии очень востребовано при лечении целого ряда заболеваний:

  • нормирует показатели уровня холестерина в крови;
  • высокое количество пектина способствует удалению шлаков и токсинов;
  • сок ягоды понижает повышенное артериальное давление, имеет легкий мочегонный эффект и успешно используется в лечении гипертонической болезни;
  • ягодная мякоть повышает эластичность сосудистых стенок и способствует нормализации сердечной, сосудистой и дыхательной системы;
  • отечественные и зарубежные научные исследования показали улучшение состояния при атеросклеротических изменениях;
  • ягоды рекомендуется использовать в пищу при сахарном диабете и выраженных поражениях сосудов и капилляров;
  • ягодная мякоть служит отличным источником целого витаминного комплекса, способствует выраженному укреплению иммунитета и имеет положительное воздействие при гиповитаминозах;
  • повышенное содержание йода используется в лечении лучевой болезни, при наличии патологии щитовидной железы и таких заболеваний, как базедова болезнь и тиреотоксикоз;
  • вне зависимости от сорта, ягодная мякоть аронии прекрасно зарекомендовала себя при болезнях желудка, связанных с понижением кислотности, что обусловлено выраженной антисептической активностью, и способностью активизировать действие желудочного сока.

Кроме всего прочего, сухая и свежая ягода черноплодки употребляются при нарушении свертываемости крови и частых кровотечениях, нарушениях пищеварительных процессов и патологии печени. Ягоды и сок великолепно снижают эмоциональную неуравновешенность и способны осуществлять регулирование мозговых процессов.

Польза листьев

Относительно недавно, в результате исследований, удалось подтвердить, что лист черноплодной рябины содержит в себе компоненты, способствующие нормализации образования и оттока желчи, улучшающие работу тканей печени. Желчегонные и мочегонные свойства листьев снимают воспаление, имеют кровоостанавливающий, потогонный и слабительный эффект.

Настой и отвар листьев отличаются достаточным содержанием флавонола гиперозида и рутина, а также производных кверцетина, что позволяет использовать их как действенное лекарство в лечении многих заболеваний.

Лекарственный чай из листьев черноплодки приготовить очень просто – достаточно залить шесть столовых ложек растительного сырья литром кипящей воды и настаивать в течение получаса. Для усиления эффекта можно добавить шиповник. Применять лечебный чай нужно два-три раза в сутки по 200-250 мл.

Важно отметить, что любые лекарственные чаи, настои и отвары, приготовленные на основе листьев и цвета черноплодной рябины, рекомендуется употреблять утром натощак и через пару часов после приёма ужина.

Противопоказания к применению

Сушеная и свежая ягода аронии, а также цветки и листья садовой культуры, не должны использоваться при наличии следующих заболеваний и проблем со здоровьем:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость;
  • обострение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • хронические гастриты в стадии обострения;
  • частые и хронические запоры;
  • выраженная гипотония;
  • повышенные показатели свертываемости крови;
  • обострение тромбофлебита.

С осторожностью нужно употреблять ягоды этой садовой культуры при беременности и кормлении грудью. Предварительно нужно обязательно проконсультироваться с врачом и решить вопрос о целесообразности применения аронии в лечебных целях.

Технология выращивания

Выращивание аронии в силу неприхотливости садовой культуры не представляет сложностей даже для начинающих садоводов-любителей:

  • участок под посадку и выращивание черноплодной рябины может быть практически любым, так как растение является малотребовательным к почвенному составу и достаточно хорошо растет, а также плодоносит на различных типах грунтов;
  • плодовая культура достаточно легко переносит слабокислые грунты, но наибольшая урожайность отмечается при выращивании на дренированных и нейтральных почвах;
  • ягодное растение относится к категории достаточно светолюбивых культур, но корни крайне негативно относятся к сильной засухе;
  • саженцы черноплодной рябины можно высаживать весной и в осенний период, до средины октября, на предварительно подготовленных и перекопанных участках;
  • глубина и ширина стандартной посадочной ямы должна составлять 50-60 см, а на её дно нужно засыпать примерно ведро перегноя или компоста с добавлением 140-150 г суперфосфата и пары стаканов древесной золы.

Черноплодная рябина: посадка и уход (видео)

На участок двухлетние растения высаживаются по схеме 3,5-4,5×2,0-2,5 м. После посадки нужно обеспечить молодым растениям обильный полив и замульчировать грунт приствольных кругов органикой. Дальнейший уход заключается в проведении следующих мероприятий:

  • грунт в приствольных кругах должен содержаться в рыхлом состоянии с регулярным удалением сорной растительности;
  • в осенний период почву рекомендуется осторожно и неглубоко перекапывать с внесением органики;
  • при отсутствии осадков, особенно если листья желтеют, поливы производятся два раза в месяц с расчётом пары ведер на каждое растение;
  • весной и осенью обязательно производится санитарная обрезка старых, больных или поврежденных побегов.

Ухаживать за растением следует на всех стадиях вегетации. Особого внимания требуют подкормки садовой культуры:

  • ежегодно, в весенний период, под кусты вносится половина ведра перегноя или компоста, с добавлением 40-50 г аммиачной селитры;
  • в середине лета каждый куст требуется подкормить разбавленным коровяком или птичьим помётом;
  • в начале осени вносится 500 мл древесной золы с добавлением 100 г суперфосфата.

Чтобы предотвратить заболевания куста, рекомендуется соблюдать агротехнику и проводить профилактические обработки надземной части инсекто-фунгицидами.

Размножение весной

Размножить черноплодную рябину можно несколькими способами, включая использование семенного материала, но чаще всего размножение осуществляется посредством отводков или деления куста.

Для массовой культуры рекомендуется отдавать предпочтение семенному способу размножения.

Арония является скороплодным ягодным растением и достаточно обильно плодоносит уже на третий-четвёртый год после высаживания на постоянное место культивирования.

Корневые отпрыски черноплодной рябины за летний период могут вырастать на 30-40 см иобладают хорошей жизнеспособной корневой системой, позволяющей осуществлять пересадку на новое место. Привить черенокаронии можно на подвой рябины обыкновенной, но также хорошо подходит для этих целей груша, зимостойкая слива и боярышник.

Виды и сорта

Практически все виды аронии формируют достаточно крупные округлые плоды черно-блестящего окрашивания, кисловато-сладкого вкуса с легкой терпкостью. Многими садоводами растение выращивается благодаря лекарственным свойствам, неприхотливости и декоративному внешнему виду.

СортРастениеЯгодыСортовые особенности
«Викинг»Финский сорт, представленныйнебольшим кустарником с темно-зеленой листвой. Края листьев зазубренныеПурпурно-черного окрашивания, в диаметре чуть больше сантиметра, плоско-округлой формы, вызревают осеньюВзрослое растение отличается отличной холодостойкостью и зимует без укрытия
«Хугин»Шведский сорт, представленный двухметровым кустарником с характерной привлекательной, округлой кроной и темно-зеленой, блестящей листвойКрупных размеров, привлекательной формы, черно-красного окрашиванияЗимостойкий высокодекоративный сорт с непереносимостью слишком сильной или неправильно обрезки
«Неро»Куст высотой до двух метров с вазообразной формой кроны и побегами, начинающими ветвление у основания куста, достаточно компактных размеровКрупных размеров, с повышенным содержанием витамина «С» и антиоксидантовМорозоустойчивый, хорошо переносящий полутень сорт, культивируется для получения ягоды и как ландшафтное растение
«Черноокая»Сорт смешанного происхождения, с хорошо облиственной кроной и мощными, хорошо развитыми побегамиБез выраженной терпкости, округлой формы, в диаметре достигающие сантиметраСолнцелюбивый, неприхотливый, высокоустойчивый к вредителям и болезням, морозостойкий сорт
«Эгерта»Польский сорт, представленный хорошо развитым и мощным, обильно плодоносящим кустом средней силы ростаБлиже к крупным по размерам, округлой формы, с черным оттенком на поверхностиНеприхотливый в уходе и условиях выращивания, с достаточной зимостойкостью, урожайный

Из пятнадцати видов аронии на территории нашей страны получили наиболее широкое распространение:

  • арония красная или арбутолистная, от латинского A. Arbutifólia;
  • арония черноплодная или A. Melanocárpa;
  • арония Мичурина или A. Mitschurínii.

Чаще всего в условиях приусадебного садоводства выращиваются сорта и гибриды, полученные зарубежными селекционерами, включая «Ахоннен», «Белдер», «Бриллиант», «Кархумяки», «Хаккия», «Галицьянка», «Дабровице», «Кутно», «Нова-вес», «Грандифоллия», «Алтайская крупноплодная», «Зерина», «Макрофила», «Отем Мэйджик», «Пумила», «Рубина» и «Эстланд».

Способы хранения урожая

Созревает черноплодная рябина в конце августа, но осуществлять сбор урожая лучше всего после первых заморозков. При сборе щитовидные соплодия аккуратно срезаются острыми ножницами, что позволит продлить их хранение.

С целью профилактически и лечения используется не только свежая, но также замороженная и сушеная ягода. Кроме того, полезными свойствами обладают такие продукты переработки, как варенье, джем, плодово-ягодное желе, цукаты, компоты и домашнее вино.

Варенье из черноплодной рябины: рецепт (видео)

Источник: https://worldorchids.ru/derevya/chernoplodnaya-ryabina-poleznie-svoystva-i-technologiya-viraschivaniya.html

Чай из листьев черноплодной рябины: применение и польза

Листья аронии

27 апреля 2019

Чай из черноплодной рябины – очень полезный напиток, который способен не только разнообразить ежедневный рацион, обогатить организм витаминами и укрепить его, но и помочь в борьбе с заболеваниями. Однако, как всякое растительное средство, в некоторых случаях данный продукт может принести вред, поэтому важно знать, как, кому и в каких дозах можно применять черноплодную рябину.

Общие сведения о растении и его химическом составе

Черноплодная рябина (или черноплодная арония) – растение семейства розоцветных. Представляет собой куст, достигающий 2,5–3 метров в высоту. Листья – простые, эллиптической формы, блестящие, заостренные, с зубчатыми краями.

Цветы – двуполые, имеют по 5 лепестков, окрашенных в белый или нежно-розовый цвет, очень ароматные. Плод – сочная ягода до 1 см в диаметре – созревает к началу октября, имеет черный или темно-сливовый окрас и характерный горьковатый привкус.

Родиной черноплодной рябины считается Северная Америка, в нашей же стране растение культивируется в кулинарных, лечебных и декоративных целях.

https://www.youtube.com/watch?v=osp8dGspa18

Для улучшения состояния здоровья чаще всего используются плоды аронии, в состав которых входят:

  • гликозиды;
  • циклический спирт;
  • пектины;
  • витамины – А, В, С, Е, Р, РР;
  • микроэлементы – калий, железо, бор, молибден, йод, фтор, марганец, медь;
  • красящие соединения;
  • дубильные вещества;
  • сахара.

Полезная информация. Сахарам в составе аронии черноплодной свойственно увеличивать свою концентрацию при низких температурах. Поэтому наиболее сладкой ягода становится после первых морозов.

Фармакологическое воздействие, показания к применению

Богатый химический состав ягод растения обусловливает его общеукрепляющее, гипотензивное, сосудорасширяющее, моче- и желчегонное, гепатопротекторное воздействие. Кроме того, употребляя чай из аронии, можно нормализовать уровень холестерина, очистить организм от шлаков и токсинов, укрепить стенки кровеносных сосудов, стабилизировать процессы торможения и возбуждения в головном мозге.

Полезные свойства растения дают положительный эффект при лечении:

  • артериальной гипертензии;
  • атеросклероза;
  • отечности различной этиологии;
  • сахарного диабета;
  • тиреотоксикоза, базедовой болезни и прочих эндокринных расстройств;
  • пониженной кислотности желудочного секрета;
  • нарушений в работе желчевыводящей системы;
  • частых кровотечений, а также пониженной свертываемости крови;
  • ослабления защитных сил организма;
  • гиповитаминоза;
  • лучевой болезни;
  • эмоциональной неуравновешенности.

Обратите внимание! Применение лечебного чая способствует нейтрализации активности патогенных микроорганизмов, а также служит хорошей профилактикой развития онкологических процессов.

Как заваривать чай из аронии? Существуют очень простые способы:

  1. 20 г высушенных ягод залить стаканом кипятка, после чего подержать 10 минут на слабом огне. Настоять около 20 минут, процедить, отжать сырье, пить по 100 мл трижды в сутки.
  2. 2–3 столовые ложки сухих плодов залить 0,5 л кипятка, настоять 10 минут, принимать по 100 мл два-три раза в сутки.
  3. От давления поможет чай со свежевыжатым соком. Для этого 0,5 стакана сока целебных ягод соединяют с 500 мл воды, кипятят, после чего добавляют пару чайных ложек черного чая, корицу и сахар по вкусу. Проварив напиток пару минут, следует немного настоять его, после чего пить его вместо обычного чая, но не чаще 3 раз в день.

Внимание! Полезным считается также отвар из листьев аронии. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и заушенные листочки. Наибольшее лечебное воздействие наблюдается при сочетании плодов и листьев растения.

Особо ценится ферментированный чай из листьев черноплодной рябины. Рецепт его приготовления отличается длительностью, но результат того стоит. Процесс ферментации включает в себя:

  1. Измельчение свежих листьев и их последующий отжим для получения сока.
  2. Насыщение кислородом, в результате которого начинается естественное брожение.
  3. Сушка сырья.

Потратив несколько дней на приготовления подобной заварки, можно получить деликатесный продукт, который, помимо полезных качеств, порадует неповторимым вкусом и миндальным ароматом.

Противопоказания

Как правило, пациенты хорошо переносят данное растительное средство. Черноплодная рябина может принести вред лишь при наличии противопоказаний, к которым относятся:

  • гипотония;
  • повышенная свертываемость крови;
  • тромбофлебит;
  • острая стадия гастрита или язвенной болезни.

Неоспоримая польза черноплодной аронии не является поводом для ее повсеместного употребления. Перед началом приема с целью лечения или профилактики тех или иных болезней лучше проконсультироваться со своим доктором.

Источник: https://recepty-prirody.ru/narodnye-sredstva/otvary/chaj-iz-chernoplodnoj-ryabiny.html

Черноплодная рябина: лечебные свойства, рецепты, применение и противопоказания

Листья аронии
Черноплодная рябина

Добрый день, уважаемые читатели! Вы правильно поступили, что открыли этот сайт. Здесь вы узнаете о пользе черноплодной рябины, ее  лечебных свойствах и противопоказаниях к применению.

Её иначе ещё называют арония. Это высокий кустарник с чёрными круглыми терпкими ягодами, накопившими за лето витаминов, полезных для здоровья человека.

Черноплодная рябина:  состав

В состав ягод входит много аскорбиновой кислоты, больше, чем в мандаринах или в красной смородине. В аронии содержится фолиевая кислота, фтор, железо, магний, йод. А также молибден, каротин, рутин, гликозиды и бор.

в ягоде фруктозы и сахарозы придаёт её сладкий вкус. Терпкость ягод вызывают наличие дубильных веществ и пектина.

Листья черноплодной рябины: полезные свойства

Полезны для употребления не только ягоды аронии, а и её листья.

1. Из них приготовляют отвары, настои. Их употребление улучшает отток желчи, улучшает работу печени.

2. Препараты из листьев черноплодной рябины используют в качестве желчегонного и мочегонного средства, устраняют воспаление.

3. Они также уменьшают кровотечения, простудные болезни.

4. Чай из листьев применяется для лечения заболеваний печени, щитовидной железы, он уменьшает давление, разжижает кровь.

Черноплодная рябина: лечебные свойства

1. С их помощью лечат диабет, атеросклероз, ревматизм.

2. Ягоды улучшают зрение, усиливают иммунную систему, приводят в норму гормоны.

3. Ягоды аронии помогают избавиться от лишних килограмм, убирая жир с бёдер и с живота.

4. Черноплодная рябина является естественным иммуномодулятором, насыщает организм витаминами, снижает внутричерепное и артериальное давление.

5. При постоянном употребление ягод аронии, в организме восполняется недостаток йода.

6. Выводят из организма токсины, радиоактивные вещества, соли тяжёлых металлов.

7. Улучшают пищеварительную систему и снижают холестерин.

8. Помогает уменьшить кровотечение, улучшает сон и успокаивает нервную систему.

9. Ягоды черноплодной рябины устраняют спазмы и патогенные микроорганизмы, уменьшают боль.

10. В ягоде черноплодной рябины мало сахара, поэтому их, полезно употреблять пациентам с сахарным диабетом.

11. в аронии витамина Р. придаёт эластичность кровеносным сосудам. А рутин снижает излишнюю проницаемость капилляров.

Черноплодная рябина в аптеке

Заготовка черноплодной рябины

Ягоды аронии лучше сушить в духовке. Тогда они не покрываются плесенью и не загнивают. Их ровным слоем рассыпают на противень, а духовой шкаф прогревают до 50*.

Ягоды при подсыхании необходимо перемешивать. При правильной сушке в плодах аронии сохранятся все витамины, они приобретают вишнёво-красный оттенок.

После духовки плоды рекомендуется вынести на улицу, где они остынут. Только потом засушенные ягоды высыпают в бумажные пакеты или в стеклянные банки и закрывают крышкой.

Кроме сушки ягоды рекомендуется заморозить, тогда они тоже сохраняют все полезные вещества. Из плодов аронии хозяйки варят варенье, выжимают сок.

Чем полезна черноплодная рябина для женщин

1. Благодаря содержанию антиоксидантов, аронию используют в качестве профилактики онкозаболеваний и для продления молодости.

2. Приём ягод черноплодной рябины помогает справиться с болевыми ощущениями при менструации и с наступлением климакса.

3. Употребление ягод уменьшают депрессию, снижают агрессивность, поднимают настроение.

4. Благодаря содержанию в аронии фолиевой кислоты, железу, фтору и бору она приносит пользу беременным женщинам.

5. Витамины В. 1 и В. 6 способствуют развитию плода, снижая риск врождённых пороков, в том числе нервной системы.

6. Аскорбиновая кислота уменьшает токсикоз.

7. Антиоксиданты положительно влияют на здоровье мамы и младенца.

8. Антоцианы предупреждают воспаление и повышают уровень гемоглобина, нормализуют давление.

9. Продукты из аронии предотвращают диабета у беременной женщины. Однако если у женщины задержка стула или обострился гастрит, язва от аронии нужно отказаться.

Черноплодная рябина для детей

1. Арония не вызывает аллергии, поэтому ею можно лакомиться детям. Терпкость ягод снижает содержание органического сахара. В ягодном соке содержится достаточно железа, повышающий уровень гемоглобина, тем самым устраняющий анемию.

Нужно только помнить, что сок для детей перед употреблением разбавляют с 4-6 частями кипячёной воды. Пигменты, содержание в ягодах снижают негативное влияние ультрафиолета. Пять ягод в день предохраняют нежную кожу малыша от ожогов и покраснений.

2. Ягоды предупреждают у малышей онкологические заболевания, диабета, укрепляют кровеносную и гормональную систему, усиливают иммунные силы ребёнка.

3. Плоды аронии повышают свёртываемость крови, поэтому они снижают риск кровотечений из полости носа.

4. Однако употребление много ягод аронии вызывает у малышей вялость и понижает давление.

Черноплодная рябина: противопоказания

Использование растения принесёт только пользу для здоровья организма, однако не следует забывать про противопоказания.

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина: лечебные свойства и рецепты

1. Для укрепления иммунитета 20 гр. сухих ягод запаривают 200 мл кипятка. Нагревают на слабом огне на протяжение 10 минут. Настаивают 20 минут, профильтровывают, и состав готов к употреблению. Выпивают по половинке стакана трижды в сутки.

2. Арония для помощи пациентам гипертонией, атеросклерозом, гастритом и тем, у кого понижена кислотность желудка. В таком случае рекомендуется ежедневно употреблять по 100 гр.

плодов аронии 3 раза за 30 минут до трапезы. Лечение продолжается 2-6 недель в зависимости от состояния заболевания. Эффективность повысится, если дополнить лечение ягодами аронии отваром шиповника или настоем чёрной смородины.

Также поможет употребление витамина С.

3. Лечение гипертонии. Для лечения гипертонии используют сок из ягод с добавлением мёда. 50 гр. свежего сока смешивают с одной большой ложкой мёда. Употреблять рекомендуется 3 раза в день за полчаса до трапезы. Лечение продолжается месяц или полтора.

4. Лечение геморрагического диатеза. Для приготовления средства смешивают вместе 50 мл сока и 15 гр. мёда. Употребляют 3 раза в сутки на протяжение 4 недель.

5. Для лечения малокровия, астении, недостатке витаминов. Для приготовления полезного средства рекомендуется смешать в равном количестве сухие плоды аронии и чёрной смородины.

Перед сном 50 гр. сухих плодов запаривают в термосе 400 мл кипятка. Утром отвар процеживают и разделяют на 3 порции. Их выпивают на протяжение дня, запивая каждую порцию отваром шиповника.

Лечение продолжается 3 недели.

6. Для лечения щитовидной железы и склероза. Смешивают поровну ягоды и сахар. Употребляют по 5 гр. 3 раза в сутки.

7. При болезни сердца и простуде. Для приготовления полезного средства соединяют вместе по 100 мл сок черноплодной рябины, моркови и лимона. Рекомендуется принимать трижды в сутки по 50 мл ежедневно перед трапезой.

Настойка из черноплодной рябины на водке

Настойка из черноплодной рябины на водке

1. Настойка из аронии. Один килограмм чистых ягод давят деревянным пестом. Раньше их делали мальчики на уроке труда. Насыпают полкилограмма сахара, добавляют 3 бутона гвоздики. Всю смесь перемешивают, накрывают марлей и оставляют на 2 суток в отапливаемом помещении.

Затем смесь заливают литром водки и закупоривают крышкой. Уносят ёмкость на 2 месяца в тёмное помещение. Потом раствор разливают по чистым бутылкам, и настойка готова к употреблению. Хранить рекомендуется в прохладе.

Настойка из черноплодной рябины и вишневых листьев

1. Приготовление настойки. Потребуется смешать в кастрюле по 100 плодов аронии и столько же вишнёвых листьев. Полученную смесь залить литром воды. Ёмкость поставить на плиту и кипятят на малом огне четверть часа. Потом в кастрюлю насыпать полкилограмма сахара.

Смесь тщательно перемешать и поставить остывать. После остывания наливают литр водки и убирают в прохладную комнату на полторы или две недели. Затем настойку профильтровывают и она готова к употреблению. Любителям кислого, могут добавить немного свежего лимонного сока.

Применяя препараты аронии, человек реже будет обращаться к врачам и меньше приобретать лекарства из аптеки.

: Черноплодная рябина: полезные свойства и противопоказания

Брусника: калорийность, применение, полезные свойства и противопоказан…Рябина красная: состав, сбор, заготовка, рецепты, полезные свойства и …Земляника лесная: сбор, заготовка, хранение, лечебные свойства и проти…Красавица дыня: состав, калории, польза и вред для здоровья и красотыМорошка: что за ягода, где растет, польза, состав, калорийность, сбор …Хурма: как выбрать, как хранить, польза и вред для мужчин, женщин и де…Ирга: заготовка, рецепты, полезные свойства и противопоказания для здо…Малина: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красотыИзюм: состав, калории, полезные и лечебные свойства, как сделать изюм …

Источник: https://ori-pvv.com/yagody/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Черноплодная рябина (арония) на зиму – лечебные свойства и противопоказания, фото

Листья аронии

Черноплодку в нашей стране знают очень многие, на многих садовых и дачных участках она заняла своё место.

Симпатичный куст отлично выглядит в весеннюю пору, распуская блестящие зелёные листики и одевая в мае наряд из белых цветков с розовыми тычинками, которые опыляют пчёлы, шмели и другие насекомые.

В середине августа созревают ягоды чёрного цвета на гибких ветвях, а осенью листья черноплодной рябины раскрашивает красный цвет. В зимнее голодное время оставшимися после сбора плодами питаются птицы (синички, воробушки, свиристели, снегири).

Цветки аронии

Черноплодная рябина или арония (Aronia melanocarpa) семейства Розовые (Rosaceae) – это многолетний кустарник высотой до 3 метров с простыми цельными листьями, белыми или розоватыми цветками, собранными в соцветие щиток. Плод – круглая ягода чёрного цвета с сизым налётом размером 0,8 см. Растение зимостойкое, светолюбивое, скороплодное, любит богатую гумусом, рыхлую почву, достаточно требовательно к влаге.

Ягоды аронии созрели

Черноплодная рябина неприхотлива, уход — полив молодых растений и прополки, мульчирование тоже полезно. Размножить можно отводками, черенками или семенами. Семена обязательно стратифицируют, но лучше всего высевать их под зиму.

Родина аронии черноплодной – восток Северной Америки, в России она появилась сравнительно недавно. В середине 20-го века о ней даже в учебных книгах для специалистов не писали. Впервые аронию для скрещивания стал использовать Мичурин И. В., рекомендовал её для разведения в северных садах, а в дальнейшем был выведен новый сорт – крупноплодная арония Мичурина.

Ветка аронии с бутонами

Полезные свойства черноплодной рябины

Чем же полезна черноплодная рябина для организма человека? В ягодах аронии содержатся пектиновые и дубильные вещества, сахара (глюкоза, фруктоза и др.), никотиновая, фолиевая, органические кислоты, железо, марганец, йод, молибден, медь, кобальт, бор, витамины: P, провитамин A (каротин), PP, C, K, E, B2, антоцианы, гликозид амигдалин (витамин B17).

Куст аронии с ягодами

Польза черноплодной рябины для здоровья человека неоспорима. Черноплодная рябина помогает от давления, то есть она понижает давление и успокаивает нервную систему. Поэтому свежие спелые ягоды черноплодной рябины, сок из них и сухие плоды очень полезны при лечении гипертонической болезни 1 и 2 стадии.

Об этом пишет доктор медицинских наук Доценко В. А. в своей книге «Овощи и плоды в питании и лечении». Сок рекомендуют 3 раза в день по 50 граммов за полчаса до еды (или 100 г свежих ягод). Врач назначает курс лечения от 10 до 50 дней в зависимости от индивидуальных особенностей пациента и течения заболевания.

Сок можно хранить в стеклянной или деревянной посуде, ягоды в ящиках и корзинках тонким слоем при температуре 3-5 градусов в защищённом от прямых солнечных лучей месте. Если сок неправильно хранить, он может забродить и потерять лечебные свойства.

Не рекомендуется лечиться ягодами и соком черноплодной рябины при гастритах с повышенной кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Цветки и листья аронии

В энциклопедии «Тайны народной медицины» даётся ещё рецепт при гипертонии: 1 столовую ложку сухих плодов аронии залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения и принимать 2-3 раза в день до еды по полстакана.

Там же написан рецепт при заболеваниях щитовидной железы: смешать 1:1 по весу черноплодку и сахар, съедать 3 раза в день по чайной ложке. В плодах аронии присутствует йод, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы, поэтому черноплодная рябина особенно полезна для здоровья людей, живущих в областях с недостатком йода в почве и воде.

Листья черноплодной рябины тоже содержат полезные вещества, их можно добавлять в чай для улучшения работы печени как желчегонное средство.

Листья аронии к осени

Черноплодная рябина – заготовки на зиму 

Когда собирать черноплодную рябину? С середины августа по мере созревания до глубокой осени. Но зрелые плоды теряют сочность, если долго остаются на ветвях.

Ягоды аронии можно сушить при температуре до 60 градусов, замораживать.
Что ещё можно сделать из черноплодной рябины? Джемы, варенья, цукаты, вино, настойки и компоты.

Бутоны аронии

Очень удобна и полезна черноплодная рябина, протёртая с сахаром. В этом году я уже заготовила трёхлитровую банку этого лечебного кушанья и поставила в холодильник. Много его не съешь, а по чайной ложечке вполне можно употреблять.

Черноплодка в моём саду растёт много лет, кусты были посажены в трёх местах. Лишь один куст хорошо растёт, остальные оказались в тени под деревьями и практически не плодоносят.

На нашем участке в Тульской области этот кустарник не доставляет хлопот (в наиболее благоприятных местах он сильно разрастается, захватывая новые площади).

Плодов с одного большого куста хватает для нашей семьи и для родственников, ещё и птицам остаётся.

Кисти ягод и листья аронии

Автор Ольга Богач   https://svoimirukamivdome.ru/ 

Читайте ещё на сайте статьи из разных рубрик:

  • Цветок хоста (функия) – фото, описание, посадка и уход,
  • Парк Патриот города Тула – фото, адрес, цены,
  • Вкусный суп с рисом – приготовление быстро и просто, рецепт с фото,
  • Тыква — польза для организма, фото, описание,
  • Многолетний цветок лилейник — фото, описание,
  • Лимонник китайский (дальневосточный) — лекарственное растение, фото, полезные свойства.

Если статья полезна, добавляйте сайт в закладки, а лучше подпишитесь на новые статьи в форме ниже. Не забудьте поделиться с друзьями в соцсетях.

Источник: https://svoimirukamivdome.ru/chernoplodnaja-rjabina-aronija-lechebnye-svoistva-protivopokazanija-foto/

Плантации
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: